Roulé feuilleté béchamel chorizo
Une recette de feuilleté originale par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
1 Rouleau de pate feuilleté50 Gr de beurre60 Gr de farineLait1/2 Chorizo auquel on aura enlever la peau1 Boule de mozzarellaFromage rapéMiscade, sel, poivre
Préparation:
Découpé des lamelles de pates, les enroulé autours des tubes préalablement beurré. Faire cuire au four 180° mis hauteur juste pour doré légerement. (il faudra les refaire cuire aprés pour évité qu'il ne crame) Faire la béchamel en fesant cuire le beurre, ajoutant la farine, monté avec le lait, (il faut q'uelle soit assez épaisse) faire fondre la boule de mozzarella coupé en morceaux dedans, et en ajoutant a la fin le chorizo mixé. Mettre la béchamel dans la poche a douille, et garnir vos rouleaux. Fermé le tout en méttant un peu de fromage rapé sur les bords, et remettre a cuire au four quelques minutes.
Mots-clés: roulé feuilleté béchamel chorizo mozzarella
Une portion (env. 220 g) :
Calories 675 kcal
Protéines 28,6 g
Glucides 28,6 g
Lipides 46,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
12 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci, biz
jeanmerode
bonnes idées,belle recette