Saumon farci au four
Superbe recette de saumon farci - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 saumon
1 brique de crème semi liquide
2 briques de vin blanc sec
10 tomates cerises
jus de citron
1 petite barquette de lardon
2 tranches de pain de mie
Epices: graines de carvi, rouille, aneth, persil, ciboulette,sel, poivre
Préparation:
http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/saumon-farci
Je détache les filet de saumon.
Je les sales, poivre.
Je mélange le pain de mie mixé avec la creme liquide, les lardons crus, un bon filet de citron, 2 cas d'épice rouille, 1 cas d'aneth, 1 cas de persil, 1 cas de ciboulette.
Je badigeonne une face de mon saumon de ma farce et je referme avec lautre face.
Je ferme bien en fesant le tour avec du fil a cuisson, bien le sérré.
Je le met dans un plat allant au four avec ma bouteille de vin blanc, mes tomates cerises coupées en rondelles, mes graines de carvis, aneth, rouille dans le vin blanc et sur le saumon et je met au four pour 30-35 min en arrosant souvent le saumon avec le jus th 220° mis hauteur.
Mots-clés: Saumon farci au four
Publié par Notre am❤ur de cuisine
12 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merciiiii j'en ai une presque identique qui date dans mon carnet de recette on aime bien en refaire souvent
jeanmerode
superbe recette de saumon farci