Sauté de porc bourguignon
Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 barquette de sauté de porc400 ml de vin rouge1 échalote émincé150 gr de lardons fumé2 ail émincés2 carottes4 grosses pommes de terres1 barquette de champignons de Paris20 cl de coulis de tomate1 cas de concentré de tomate1 cube faitout de Knor1 poignée d'olives vertes dénoyautées
Préparation:
Lavé et épluché les légumes, coupé les champignons en tranches, les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux.
Dans le fond de ma cocotte minute je met a cuire les champignons, les lardons, l'échalote, et les ails dans un peu d'huile, une fois cuit j'ajoute la viande.
Une fois coloré je verse tous le reste des ingrédients et je ferme ma cocotte je laisse cuire 15 min apres sifflement.
Je sert avec des pate papillons.
Mots-clés: Sauté de porc bourguignon
Une portion (env. 430 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 34,7 g
Lipides 4,3 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Domino19 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Domino19
A faire merci
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous, on aime bien en refaire souvent, meme avec du poulet, bisous
jeanmerode
une bonne recette de sauté de porc au vin rouge
italmo
l'idée du sauté de porc en bourguignon me plait beaucoup
bises
katcelau
je fait souvent comme toi avec du porc et c est excellent bizzz kat