Soupe de fanes de radis
Servir avec un filet d'huile d'olive, de creme, et parsemer de parmesan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Bouquets de fanes de radis2 Grosses pommes de terres4 Ails1 Oignon10 Gr d'huile d'olive800 Ml d'eau100 Gr de crème fraîche50 Gr de parmesan
Préparation:
Laver plusieurs fois les bouquets de fanes de radis.
Eplucher, couper les pommes de terre, émincer l'oignon et les ails ou au thermomix deposer l'oignon et les ails programmer 5 sec/vitss 5.
Faire revenir l'oignon et les ails dans l'huile ou au thermomix programmer 5 min/ vitess1/100°C ;.
Puis ajouter les fanes de radis, les pommes de terres et l'eau, saler poivrer laisser cuire ou au thermomix programmer 20 min/vitss1/varoma.
Mixer avec la creme, une fois cuit ou au thermomix programmer 1 min/vitss 9.
Servir avec un filet d'huile d'olive, de creme, et parsemer de parmesan.
Mots-clés: Soupe de fanes de radis
Une portion (env. 280 g) :
Calories 215 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 19,6 g
Lipides 8,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Je n'ai pas dit aux enfants ce que c'était et ils ont adoré vu qu'ils adorent mes soupes c'est passé comme une lettre a la poste mdr
makiace
J'adore ! j'attends les radis du jardin pour vite en refaire...
Notre am❤ur de cuisine
Merci pour mes grands fan de soupe, ils ont adoré
Arnaud_84330
A tester l'idée me plait ... Bizz