Sushis Burger
Superbe idée c'est trés sympa et très joli bravo - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g de riz à sushi ou riz rond1 avocatTranches de saumon fuméSauce wasabi Graines de pavotVinaigre de riz sucrekirri feuilles d'algues
Préparation:
Rincez le riz.
Trachez l'avocats, les tranches de saumons en lamelles.
Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante, une fois le riz cuit, égouttez-le et rincez a l'eau chaude.
Mélanger 4 cas de vinaigre de riz avec 4 càs de sucre avec le riz.
Disposez un peu de riz dans des moules, pressez pour faire tenir et posez les galettes de riz.
Recouvrez de wasabi, d'avocat, de saumon, de kirri et ajouter par dessus la deuxieme galette de riz pour fermer le burger.
Parsemez ensuite de graines de pavot et de 2 lamelles de feuilles d'algues.
Reservez au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Sushis Burger
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
superbe idée c'est trés sympa et très joli bravo
bises
jeanmerode
originale ta recette,jolie présentation