Symbol Cake cœur aux fraises
Superbe bravo bisous motorola - motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (10 personnes):
PÂTE200 gr de farine100 gr de beurre70 gr de sucre30 gr de poudre d'amande2 gr de sel1 œufCRÈME250 gr de mascarpone500 ml de crème 30%50 gr de sucre glaceFraises
Préparation:
Préchauffer le four a 180°C.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte, le sucre, la farine, la poudre d'amande, le sel, le beurre, et l'oeuf, former une boule, disposer la pâte au frigo.
Pendant ce temps battre le mascarpone, le sucre, la crème et la chantifix en mousse ferme, transvaser dans une poche a douille et déposer au frais.
Découper les fraises.
Sortir la pâte du frigo, étaler sur un plan de travail fariner en découper deux sept et les cuire 25 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Décorer avec la poche a douille le premier coeur et ajouter quelques morceaux de fraises coupées en morceaux, recouvrir avec le deuxième biscuits, recommencer l'opération en décorant le dessus avec la mousse dans la poche, puis décorer avec des morceaux de fraises.
Placer au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Symbol Cake cœur aux fraises
Une portion (env. 130 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 26,4 g
Lipides 26,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
elolodub
C'est super,merci à toi de partager tes recettes, bon et beau,bravo????
Lauranou
Super méga beau et délicieux dessert ..bisous
marie-jo
très appétissant et trop mignon jolie réussite
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, bisous
jeanmerode
tu fais de trés belles et bonnes patisserie,chapeau bas
motorola
superbe bravo bisous motorola