Taboulet libanais de maman et ma salade de corned beef
Une recette de salade simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Taboulé libanais
Ingrédients (pour 5 personnes) :
4tomates
1 botte d'oignons verts
2 bottes de persil PLAT
1botte de coriandre
1botte de menthe fraîche
1petite poignée de boulghour
3citron
huile d'olive
pincées de sel
Salade de corned beef
Laitue
oeuf dur
corned beef
surimi
Préparation:
taboulé libanais :
Mettre une poignée de boulghour dans un bol d'eau pendant 15 mn et laisser ramollir. Laver et équeuter le persil, puis le couper au couteau (ou aux ciseaux si l'on préfère). Répéter l'opération avec la menthe, vous devez obtenir des feuilles d'1 cm environ. Couper les oignons verts, les tomates en petits dés, et mélanger, pui presser le citron et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Publié par Notre am❤ur de cuisine
