Tagliatelles de calamars a la persillade
Une recette de plat simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 Gr de calamars1 Échalote émincé4 Gousses d'ails émincésPersil haché10 Cl de vin blanc sec 1 Càc de paprika1 Jus de citron1 Filet d'huile d'olive
Préparation:
Laver et enlever la peau du calamar, puis découper dans la longueur et les fait mariner dans l'huile d'olive, le jus de citron, l'echalote, l'ail, le paprika et le persil pendant une nuit au frigo.
Dans une poêle huiler chaude faire revenir les calamars et la marinade cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de jus, puis déglacer avec le vin blanc sec et laisser mijoter jusqu'a ce que le calamar soit bien tendre.
Mots-clés: Tagliatelles de calamars a la persillade
Une portion (env. 160 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 21,4 g
Glucides 1,6 g
Lipides 6,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci
jeanmerode
bonne recette,j adore le calmar