Tajine de boulette kefta au oeufs
Une recette de plat proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des boulettes kefta maison http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/boulette-de-viande-au-kefta.
1 tomate
1 verre de purée de tomate
1cac de concentré de tomate
1 grand verre d'eau
2 pommes de terre
1 gros oignons émincée
1cas de sel
1cac de cumin 1cac de coriandre 1 cas de persil 1cac de 4 épice 1cac de gimgembre 1
Préparation:
Je fait revenir l'oignons avec de l'huile dans le fond de mon tajine, puis je met la tomate coupé en morceau, la purée, les épices, le concentré de tomate, l'eau, les boulettes, je les laisses un peu durcir en remuant, puis j'ajoute les pommes de terre coupé en morceau je ferme mon tajine je laisse cuire 25 minutes en remuant de temps en temps et en rajoutant de l'eau sil en manque avant de servir je met les oeufs par dessus je ferme le tajine laisse cuire 5 minutes !
Mots-clés: tajine boulette de kefta au oeufs
Une portion (env. 180 g) :
Calories 57 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci a toi! bisousss
lafeecrochette
Un beau tajine, bravo !
Notre am❤ur de cuisine
Merci Anettes bisousss
Anettes7024
Dis donc, superbe!