Tajine d'agneau au pruneau
Une recette de plat simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des morceaux d'agneau2 Pots de pruneau au sirop300Ml d'eau1 Carotte1 Boite de pois chiche1 Poignée d'amande1 Cube de moutonÉpice ( cumin, coriandre, gingembre)2 Ails
Préparation:
Dans le fond de ma cocotte minute je fait revenir mes ails, mes épices et ma viande.
Une fois cuit j'ajoute l'eau, le cube la carotte épluché et coupé en rondelle, les amandes, les pruneaux avec leur sirop.
Je ferme ma cocotte et je laisse cuire a feux doux ; apres sifflement 15 min.
J'ajoute a la fin ma petite boite de pois chiche rincé au préalable.
11/05/15
Mots-clés: Tajine d'agneau au pruneau
Une portion (env. 210 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 40,4 g
Lipides 2,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Oui nous aussi tellement bon fait maison.
Oui cocotte = cocotte minute, bisous
Cuisineplaisir
J'adore ce style de recette.
Si tu parles de sifflement, je suppose que tu utilises un autocuiseur ?