Tajine de canard
Un vrai délice il n'y en avait pas assez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Des manchons de canardLe jus d'1 orange1 poignée d'amandes1 oignons2 ailsDes pommes de terres1 poignée d'olive noir eau1 cube de volaillesel/poivre/1càs gimgembre/1càc coriandre
Préparation:
Dans un faitout je fait doré mes amandes je les reserves.
Je fait cuire mes manchons je les reserves.
J'épluche et je coupe l'oignon et l'ail, je fait revenir dans de l'huile. Une fois bien doré je remet mes manchons de canards, mes amandes, mes olives, l'eau juste a la hauteur des manchons, le cube, les epices et le jus d'orange c partis pour 1 heure de cuisson a couvert !
Pendant ce temp j'épluche et je coupe mes pommes de terres.
Une fois l'heure passé je peux ajouté mes pommes de terres et c repartis pour 25 min environ jusqu'a ce que les pommes de terre soit cuite pour cela planté la pointe d'un couteau au millieux de la chair.
Un vrai délice il n'y en avait pas assez ! Sa fait comme si les manchon avait confit la viande est tendre.
Vous pouvez le présenté dans le plat a tajine pour plus d'effet !
Bon appétit 
Mots-clés: Tajine de canard
Une portion (env. 150 g) :
Calories 159 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 16,8 g
Lipides 4,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
nadette
je teste ce soir ça a l'air super bon
josse
bonjour
j'ai fais cette recette à ma façon :abricots secs à la place des amandes et en+épices tajines voilà on verra si c'est bon
Notre am❤ur de cuisine
Contente que sa vous ai plu, bisous
Invité
c'etait exellent !!!!!!!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Merci Véronique bisous ma belle
Veronique
très bonne recette
Notre am❤ur de cuisine
Merci italmo
italmo
COMME JEAN BISOUS
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean j'espere que tu vas bien?
J'adoooore le canard c cro bon.
Bisous de Montpellier.
jeanmerode
belle et bonne recette originale,bravo