Tarte coeur au mascarpone vanillé et aux fraises
Un gâteau pour La fête des Mamie coté paternel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 pâte sable breton50 gr de sucre100 gr de beurre mou150gr de farineune pincé de selGarniture1 pot de mascarpone 50 gr de sucre glace10 cl de crème a 30%12 fraises1 cas d'extrait de vaniledes amandes effilées des coeurs en sucre
Préparation:
Commencer par pétrir à la main tous les ingrédients de la pâte sable breton.
Bouler et mettre au frais 3h.
PRéchauffer le four a 200*.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, découper à la forme du moule et déposer dans le moule en silicone.
Cuire à blanc pendant 20 min.
Laisser bien refroidir la pâte.
Battre le mascarpone avec le sucre et la vanille, monter avec la crème.
Mettez dans une. poche à douille et déposer sur le sable breton.
Décorer de fraises couper, d'amande effilées griller et de coeurs en sucres.
Mettre au frais pour que sa prennent jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Tarte coeur au mascarpone vanillé et aux fraises
Une portion (env. 80 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 33,6 g
Lipides 14,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
9 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Martine bisous
Kilomètre-0
Il est super !!
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous bisous bisous
Mamyloula
Miam miam bisous
Oh la gourmande
Oh j'adore c'est trop beau
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous bisous
jeanmerode
il est superbe ton gateau
italmo
TRES TRES BEAU GATEAU CELA DEVAIT ETRE SUPER GOUTEUX
cuisinette
belle tarte au mascarpone aux fraises.merci.bises.