Tresse viennoise au Nutella
Une recette de dessert maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
120 gr de Lait10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche250 gr de Farine40 gr de Sucre50 gr de Beurre1 Oeuf1 càc de Sel1 cas de laitNutellasucre perlé
Préparation:
Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure programmer 2 min30/37 sc/vit 2.
Ajouter la farine, le beurre, le sucre, l'oeuf et le sel programmer 5 min/ mode pétrin.
Enlever la pâte du robot, bouler avec de la farine, et laisser reposer 1h30 sous un torchon.
Dégazez la pâte, abbaisseer au rouleau un grand resctangle, badigeonner de Nutella, rouler en gros boudin, couper dans la longueur tous le boudin, former votre tresse avec vos deux boudins, laisser reposer encore 1h30 sous un torchon.
Dorer avec un oeuf battus, parsemer de sucre perlé, cuire au four préchauffer pendant 15-20 min a 200°C avec un bol d'eau.
Mots-clés: Tresse viennoise au Nutella
Une portion (env. 140 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 54,1 g
Lipides 10,8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
16 commentaires
Arnaud_84330
Je te tiendrai au courant bien sûr
Notre am❤ur de cuisine
Avec mr cuisine normalement c'est pareil, et avec ta pâte a tartiner sa va etre une tuerie j'en suis sure! ❤
Arnaud_84330
J'vais la testé avec ma pâte à tartiner de pistaches ...
Arnaud_84330
ça il faut que j'essaye avec Monsieur Cuisine ... je te l'a pique !
Notre am❤ur de cuisine
Oui a la demande de mes zamours,,,, j'ai passer ma soirée avec mes viennoiseries, vive le Thermomix,,,,
Arnaud_84330
Encore une viennoiserie bien gourmande ... Top !