Verrine de mousse a la noix de coco et chocolat
Une recette de verrine délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
10 petits beurresMOUSSE350 gr de lait de coco350 gr de creme 30%25 gr de noix de coco râpée60 gr de sucre4 feuilles de gélatineCOULIS250 gr de chocolat noir60 gr de sucre150 gr de crème liquide100 gr de lait
Préparation:
Mixer les petits beurres et les disposer au fond de vos verrines.
COULIS
Dans le bol du thermomix disposer le chocolat et le sucre mixer 10 sec/vit 8.
Ajouter la crème et le lait programmer 10 min/90°C/vit 2.
Laisser refroidir et verser dur les biscuits écrasés.
MOUSSE
Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide, égouttez la et faites-la fondre dans le lait de coco chauffer a la casserole.
Bien mélanger ajouter la noix de coco râpée, le sucre et laisser refroidir.
Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la noix de coco refroidie.
Versez le mélange dans des poches a douilles et décorer les verrines, parsemer de noix de coco et placez-les au frais pendant 4h minimum.
Mots-clés: Verrine de mousse a la noix de coco et chocolat
Une portion (env. 170 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 28,8 g
Lipides 32,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
9 commentaires
rosinette
miam miam trop bon
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, bisous
Fanfan14
Encore une très belle recette
Merci beaucoup
Nath88
Super cette recette, mes hommes vont adorés.....
cuisineenfolie
Encore une super recette! Chocolat coco c'est ultra bon! Bisous
motorola
j'aime bisous motorola
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, un délice, en fin de repas sa passe bien bisoussss
Dany33
Il y a du coco j'adore ! Et belle présentation
Bisous
Arnaud_84330
Miam miam ... On va finir par se nourrir et grossir rien qu'en regardant les photos et les recettes