Bourguignon en sauce sans alcool.

680 gr de Bourguignon de bœuf2 tomates1 oignon ailsel finhuile d'olive 1 cube fait tout1 verre d'eau 33cl

Ôter la pelure et émincer l'oignon.
Laver et essuyer les tomates. Couper en cubes.
Couper l'ail, ôter le germe vert.

dans le WOK verser l'huile d'olive.
Ajouter : la viande et l'oignon. Mélanger.
Cuisson : plusieurs minutes.
Remuer avec 1 spatule plate.

Ajouter : les cubes de tomates. L'ail. mélanger.
Cuisson : plusieurs minutes doucement.
Faite la veille. (c'est meilleur).

Réduire la sauce. Cuisson : rapide. (attention).

j'ai accompagner avec un légumes.

*** Bon appétit à tous ***.