Confiture de rhubarbe à la vanille.

Laver et essuyer les 4 bocaux et les couvercles.
Laisser sur un torchon propre.

Enlever les fils avec 1 pointe de couteau la rhubarbe.
Couper en petits tronçons.

dans un Wok verser.
La rhubarbe le sucre et la vanille. Mélanger.
Laisser macérer 1 heure environ.

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Cuisson en douceur de plusieurs minutes.

Quand la confiture ce fige mettre en pots.
laisser refroidir.

étiqueter et mettre à l’abri du jours.

**** Bonne confiture de rhubarbe ****.