Confiture de pêches plates.sucre roux.

Laver/essuyer les pêches blanche.
Mettre sur un torchon propre.
Laver / essuyer/ les pêches.
Couper en petites mroceaux les pêches.

ajouter : dans le wok.
Les pêches plate en morcaux.
Ajouter 1 couche de pêches.
1 Couche de sucre roux à confiture.
1 Autre couche de pêches plates.
1 Dernière couche de sucre.

Laisser macérer les morceaux de pêche.
Quelques minutes. Remuer un peu les pêches.
Ajouter : le vit prit. Mélanger avec 1 spatule bois.

Cuisson un certain tant.
Mixer 3 fois pas plus.
Recuire 10 minutes.

Metter en pots + les couvercles.
Mettre les pots à l'envers à chaud.
(Evite les monceaux de pêches de monter en haut).
À froid mettre les pots à l'endroit.

Mettez dans un endroit à abri. Ex : une cave.
***** Bonne confiture *****.

PS : recette vue dans une revue améliorer *****.