Croissants aux framboises/crème pâtissière.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Gros de croissants.
30 Gr de sucre poudre.
17 Framboises fraiches.
1 Bonne c à café de maïzena.
1 Sachet de sucre vanillé.
15Cl de crème fraiche,(Spéciale cuisson. ).
1 Gros œuf. ( Le jaune).
Déco: Roses & feuilles en sucre.
1 Petite casserole.
1 Fouet.
1 Plat.

Préparation:

Verser la crème fraiche dans 1 casserole.
Ajouter : le sucre vanillé. Fouetter avec la crème.
Ajouter : le sucre + le jaune d' œuf fouetter.
Ajouter. la maiséna. Fouetter.
Cuisson rapide & remuer avec le fouet.
La crème doit 1 peu épaisse.
Couper les croissants en 2.
Garnir les croissants.
Ajouter : les framboises.
Couvrir les croissants.
Mettre sur un plat.
décorer vos croissants. (facultatif).
bonne dégustation

PS : ajoutez un peu de chantilly.