Cubes de filet de dinde aux légumes.au Cookéo.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500G de cubes de filet de dindePomme de terreDes champignons1 Oignon2 Carottes 5 Gousses d'ail1 C à café de maïzena10 Cl de crème fraiche liquide40 Cl de vin blanc10Cl d'eauSel finPoivreCurcumaÉpicesHuile d'olivePersil haché

Préparation:

1/Préparation :
Couper les champignons en 4.
Éplucher les carottes et passer sous l'eau.
Couper en bâtonnets les carottes.
Ôter la pelure et émincer l'oignon.
2/Préparation :
Cuire les p de terre et carottes.
Dans une cocotte minutes.
Quand la soupape tourne = 5 minutes.
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Dans le cookéo verser 1 peu d'huile d'olive.
Ajouter : la viande de dinde + l'oignon.
Mélanger avec 1 spatule en bois.
Faites revenir les cubes de dinde + l'oignon.
Cuisson de quelques minutes. (rapide).
Verser dans la cuve du cookéo.
40 Cl le vin blanc + 10 cl d'eau.
Ajouter : le sel. poivre. Les épices. Mélanger.
Fermer le couvercle.
Cuisson en manuel. 15 minutes.
Au bout de 15 minutes ouvrir le couvercle.
Ajouter : les champignons. Mélanger.
cuisson : 5 minutes.
Ouvrir le couvercle ajouter : les légumes+ la crème fraiche.
Cuisson : 5 minutes. Au bout de 5 minutes.
Ouvrir le couvercle et réduire la sauce.
Ensuite servir dans les assiettes.
** bon appétit **