Demi-poulet sur un lit de carottes.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 poulet600 gr de carottes décongeléesail entières 1 oignon persil hachéaromates de Corse ou Provençalesel fin poivre1/4 de vin blanc

Préparation:

Pour 2 personnes.
Dégraisser un peu le 1/2 poulet.
Passer sous l'eau les carottes.
Ôter la pelure de l'oignon.
Couper en cubes l'oignon.

Dans le wok verser : Huile d'olive.
Ajouter : le 1/2 poulet. Faite revenir.
Ajouter : les cubes d'oignon.
Cuisson rapide.

Mettre de coter le 1/2 poulet.
Ajouter : dans le wok les carottes.
Ajouter : le 1/2 poulet sur les carottes.
Saler/poivrer. les aromates. Mélanger.
Ajouter : l'ail entière. Vin blanc.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 40 minutes doucement.

Au bout de 40 minutes.

**** Bon appétit à tous ****.