Endives au jambon cru mozzarella.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Tranches de jambon cru.
150 Gr de râpé mozzarella.
20 Cl de crème fraiche Cuisson.
20 Gr de beurre doux.
4 Endives.

Préparation:

préchauffer le four à 200°C.

Beurrer le plat haut.
Versez un peu de crème au fond du plat.
Ajouter le reste de beurre.
Creuser le cul des endives.

Dans 1 cocote minutes.
Quand la soupape tourne.
Cuire 3 minutes.
Éteindre sous la cocotte minutes.
Laisser quelques minutes.

Ensuite ouvrire la cocotte minutes.

Rouler les endives dans le jambon cru.

dans le plat.
Verser la crème fraiche et le jambon.
Parsemer le râpé mozzarella.
Mettre au four chaud à 180°C.
Cuisson 25 minutes. (four électrique).
***dresser vos 2 assiettes***