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Escalopes de veau à la Milanaise .
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de veau dans la noix.
2 Biscottes. Sel. Poivre.
Huile d'olives. 1 Œuf. 30 Gr de beurre.
Décoration: 1 Tomate. Olives noires.
Préparation:
Mixer les biscotte = panure.
Fouetter l'œuf + sel + poivre.
Tremper les escalopes de veau dans le l'œuf.
Passer les escalopes dans la panure.
Dans une poêle mettre : les 30 gr de beurre.
Une fois le beurre fondu. Mettre les escalopes.
Cuisson : quelques minutes et les retourner.
Dresser vos assiettes.
Accompagner de tomates grillées et de rondelles de citron. Olives noires.
Bon appétit à tous.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette