Feuilletées aux saucisses de ménage.

Préchauffer le four à 200°C = th7.
. Four chaleur tournante.

Cuire les 4 saucisses dans 1 eau chaude.
. (Dégraisser les saucisses).
Cuites passer dans la passoire.

Séparer le jaune et le blanc.
Mettre dans 1 petit bol.
Mettre le jaune et les aromates. Mélanger.

Étaler la pâte feuilletée sur la planche.
Couper la pâte en quatre partie égales.
Ajouter au milieu la saucisse.
Rouler sur elle même.
Badigeonner dessus la saucisse de moutarde.
Rouler les 4 saucisses feuilletées.
Badigeonner du jaune œuf.

Baisser le th du four à 180°C th6.
Mettre 1 papier cuisson sur le grille four.
Cuisson : 25 minutes.
Au bout de 25 minutes de cuisson :
servez chaud.

J'ai accompagnée d'une salade. Et de riz.