Flamm'oignons et saumon rose.

Ingrédients:

2 Bonne cuillères a soupe de crème fraiche épaisseDes tranches fines de saumon rose1 Pâte feuilletée toute prête3 Gros oignonsSel finHuile d'olive Gruyère râpé

Préparation:

Ôter la pelure des oignons. Émincer les oignons.
Ciseler en grossièrement les tranches de saumon.

Dans une poêle verser un peu d'huile d'olive.
Ajouter : les oignons. Faites revenir.
Cuisson : 7 minutes.

Mettez une feuille de papier cuisson sur une grille four.

Étaler la pâte feuilletée sur le papier cuisson.
Pincer le pourtour de la pâte feuilletée.
Ajouter : 2 grosses c à soupe de crème fraiche.
Étaler avec une spatule sur la surface de la pâte.
Ajouter : les oignons. Étaler avec une spatule.
Ajouter : le saumon sur les oignons.
Parsemer de gruyère râpé.
Badigeonner le pourtour un peu de beurre.

Mettre au four chaud à 180° = 25 minutes.
. (Selon le four).
Au bout de 25 minutes.

Glisser sur un plat.
Servez avec une bonne salade.

**** Bon appétit à tous ****.