Gâteau au chocolat et réglisse.

Difficulté: Facile

Ingrédients:

1 Génoise de 22 cm. 70 Gr de sucre poudre.
30Cl de lait. 50 Gr de beurre doux.
30 Gr de farine. Des rouleaux de réglisse.
1 C à soupe chocolat poudre noire.
2 Jaunes d’œufs décongelés.
Des paillettes blanche et bleu.
Chocolat pour nappage.

Décoration:
Des cœurs en sucre.
2 Hirondelles en pâte d'amande.
2 Bougies. 2 Piques cadeaux.

Préparation:

Couper la génoise en 2.

Dans une casserole mélanger.
Le beurre et le sucre.
Ajouter : le lait. Mélanger.
Ajouter : la farine. Mélanger.
Ajouter : le chocolat noire. Mélanger.
Ajouter : 2 jaunes d’œufs. Mélanger.

Remuer en permanence la crème.
La préparation doit être épaisse.
laisser refroidir.

Faite fondre au bain-Marie le nappage.

Verser la crème sur une demi génoise.
Étaler avec une spatule.

Ajouter : l'autre moitiés de génoise.
Verser le nappage au chocolat.
Laisser refroidir le nappage.

Entourer le gâteau avec des ronds de réglisse.
Parsemer de paillettes.