Gâteau aux pommes mascarpone.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250Gr de mascarpone.
150Gr de sucre poudre.
150Gr de farine tamisée.
150 Gr de beurre doux.
16Gr de levure sèche.
3 Gros œufs.
1 Sachet de sucre vanillé.
1 Bouchon de liquide de vanille.
1 Pincée de sel fin.
3 Belles pommes.

1 Rond de papier Cuisson.
Farine et beurre pour le plat.

Préparation:

préchauffer le four à 200° = 5 minutes.
Beurrer. fariner le plat haut.
Mettre le rond de papier sulfurisé.
Fondre le beurre au micro-ondes. 900W = 40 secondes.
Mélanger la farine et levure sèche et tamiser.
Éplucher. creuser le milieu de les pommes.
Couper en lamelles 1 peu épaisse les pommes.

dans un grand bol fouetter : les œufs. Sucre poudre.
Ajouter : la mascarpone. Fouetter.
Verser le beurre fondu. Fouetter.
Ajouter : en deux fois la farine tamisée. Fouetter.

La pâte et prête.

Verser 1 bonne louche de la pâte.
Dans le fond du plat.

Faite une ranger de pommes.

Verser une bonne louche la crème.
Faite une autre ranger de pommes.

Verser le reste de la crème.

1 Dernière couche de pommes.

Baisser le four à 180° = 20 minutes.
Couvrir d'un papier aluminium sur le gâteau.
Ensuite le four à 170° = 30 minutes.
. (selon le four).

Au bout d'un certain temps.
Piquer avec une pointe de couteau.
Regarder si le gâteau et cuit.
Si la lame de couteau et sèche.

démouler à chaud.
mettre sur un plat de service. Cuisinette.