Beignets de courgettes au parmesan.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Courgettes Parmesan 100 Gr de farine1 Sachet de levure sèche Sel fin PoivreÉpices 1 Gros œuf1 C à s de laitHuile à frire pour les courgettes

Préparation:

Éplucher les courgettes 1 peau sur 2.
Râper les courgettes petite grille.

dans 1 saladier mettre : la farine/levure. Mélanger.
Dans un saladier mettre et mélanger. Farine/ levure. Œuf. mélanger.
Ajouter : le parmesan. Sel. poivre. Épices. mélanger.
Ajouter : les courgettes râpées en 3 fois. Mélanger.

Faites des petits tas avec 1 grosse c à soupe.

Verser de l'huile à frire dans une casserole haute.
Ajouter les beignets. Cuisson rapide.
Retourner vos beignets.

Égoutter sur un essuietout. Les beignets. Laisser absorber.

. dresser les beignets de courgettes sur un plat.

**** Bon appétit ****Cuisinette.