Mortadelle aux petits légumes et oeufs.

4 Tranches de mortadelles fines.
Julienne de légumes cuites.
2 Œufs. Romarin. Vinaigrette.
Mettez 2 tranches fines. Mettre sur un plat.

Ajouter : sur 1 moitié de la julienne de légumes.
Couper les œufs en deux. Ajouter sur les légumes.

Rabattre l'autre moitié de mortadelle.

Servez avec une vinaigrette au citron.
 **** Bon appétit ****