1. 120 Kg de pillons de poulet1 OignonTomates séchéesDes champignons décongelés1 Marmite de volailleCiboulette fraichePoivreHuile d'olive Vin blanc
Enlever la peau des pillons de poulet.
Ôter la pelure et émincer oignon.
Éponger et ciseler les tomates séchées.
Ciseler la ciboulette.
Dans le wok verser l'huile d'olive.
Ajouter ; les pillons de poulet.
Faites dorer les pillons.
cuisson rapide.
Ajouter : émincer l'oignon. Mélanger.
Cuisson 10 minutes.
ajouter : poivre. Ciboulette.
Vin. la marmite volaille. Tomates. mélanger.
Cuisson : 10 minutes doucement.
Ajouter : les champignons. Mélanger.
Cuisson : 15 minutes doucement.
j'ai accompagné de fenouil.
**** Bon appétit à tous ****.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette