Sauté de porc aux oignons rouge.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

450 Gr de sauté de porc.
300 Gr de chou rouge. Émincé.
125 Gr de lardons rouge surgelés.
Ail violet. Huile. Sel fin. Poivre.
2 Cuillères de piment doux.
30 Cl de vin blanc. ( Ou eau). ? .
20 Cl d'eau.
Des rondelles carottes cuitent.

Préparation:

Peler l'ail. Et couper finement.

Dans une casserole.
Verser l'huile d'olive.
Ajouter : sauté de porc. Ail.
Ajouter : les oignons émincés.
Cuisson : 5/10 minutes.

Verser le vin blanc.. Le piment doux.
Mélanger le tous. Avec 1 spatule bois.
Parsemer le piment. Mélanger. piment.
Cuisson : doucement. (environ de 1h40 mn.). Ou plus.
dresser sur chaque assiettes.

Accompagner de riz et carottes.