39 Biscuits à la cuillère. 2 Gros œufs.
250 Gr de mascarpone. 50 Gr de sucre poudre.
3 Bonnes c à soupe de nutela.
1 Ramequin de café fort. Chocolat noir.
Décoration:Sujets en sucre. Sel fin.
Séparer les jaunes et blancs d’œufs.
Ajouter : dessus les biscuits : le nutela.
1 Autre rangée couche de biscuits.
1 Autre couche de crème mascarpone/chocolat.
1 Rangée de biscuits.
Verser le reste de mascarpone/chocolat.
Étaler avec 1 spatule plate.
Ajouter : les 2 blancs d’œufs dans un cul de poule.
Fouetter avec un fouet électrique les blancs d’œufs.
Ajouter : 1 pincée de sel.
Les blancs d’œufs doit être fermes.
Mélanger le mascarpone + les jaunes d’œufs.
. (Pas de sucre poudre).
Ajouter : 3 bonnes c à soupe de nutela. Mélanger.
Retourner avec 1 spatule plate.
La préparation est prête.
Sortir du frigo. Décorer.
Parsemer de chocolat en poudre.
Ajouter ; les biscuits autour du tiramisu.
Décorer le tiramisu au dernier moment.
**** Bon dégustation ****.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette