Cake aux framboises surgelées.
Une recette de cake appétissante par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de framboises surgelées200G de farine tamisées100G de sucre poudre1 Pincée de sel fin40G de beurre doux + pour le moule2 Gros œufs ou 3 moyens1 Sachet de levure sèche = 10g12. 5Cl de crème fraiche épaisse
Préparation:
Préchauffage à 210°C = 5/10 mn.
Beurrer le moule à cake.
Sortir les framboises surgelées.
Dans 1 saladier fouetter :
Le sucre + les œufs + le sel fin.
Ajouter est fouetter :
La crème fraiche + le beurre en morceaux.
Ajouter : en 2 fois la farine + la levure.
Bien mélanger : pour obtenir 1 pâte homogène.
Verser dans le moule la moitié de la pâte.
Ajouter : 100g de framboises surgelées.
Verser le reste de la pâte sur les framboises.
Ajouter : dessus les 100g de framboises.
Baisser le four à 200°C = 20 mn de cuisson.
Baisser le four à 180°C = 20 mn de cuisson.
Piquer avec 1 couteau pour voir si le cake et cuit.
Recuire si nécessaire 10 mn à 150°C.
Démouler à tiède glisser sur un plat.
** bonne dégustation **
Mots-clés: framboises surgelées.farine.sucre poudre.sel fin.beurre doux.œufs ou 3 moyens.levure sèche.crème fraiche épaisse.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 30,9 g
Lipides 9,7 g
Publié par cuisinette
12 commentaires
cuisinette
merci beaucoup zazzi de ton verdict.au plaisir.
zazzi
Recette suivie à la lettre et le résultat est top. Très certainement aussi bon avec d'autres fruits, chocolat ou fruits confits. Merci
cuisinette
merci beaucoup Christ37 je suis bien contente pour nous.bises.
Christ37
Testée,ce cake est très bon un délice.
cuisinette
à bientôt merci, Christ37
Christ37
Demain une collègue vient déjeuner je vais donc tester ce dessert qui a l'air très appétissant. Merci
cuisinette
merci LynnieS au plaisir.
LynnieS
Ooooh que ça va direct dans mes prévisions ça madame ! Merci !
cuisinette
merci motorola de ton passage sur ce cake.bises.
motorola
un beau et bon cake bise