Chou-fleurs aux saucisses de Toulouse.
Une recette de plat proposée par cuisinette
Ingrédients:
1 chou-fleurs 4 saucisses de Toulouse40 cl de lait 30 gr de beurre doux1 c à soupe de maïzenasel fin 50gr de lardons fumés70 gr de gruyère râpépersil frais
Préparation:
Cuire les saucisses de Toulouse dans une eau chaude bouillante.
10 Minutes ou plus.
Passer dans une passoire.
Couper en 4 tronçons.
Couper les bouquets de chou-fleurs.
Cuire le chou-fleurs dans une eau salée. Citronnée.
Cuisson : 20 minutes.
Faite une sauce blanche.
Fondre le beurre dans une casserole.
Avec la maïzena. Verser le lait. Fouetter.
Ajouter : les lardons fumés. Râpé. mélanger.
Cuisson : rapide. Et remuer en permanence.
La sauce doit être un peu épaisse.
Dans un plat ajouter :
Le chou-fleurs et saucisses. Mélanger.
Verser la sauce blanche.
Parsemer de gruyère râpé.
Accompagner d'une salade.
**** Bon appétit à tous ****.
10 Minutes ou plus.
Passer dans une passoire.
Couper en 4 tronçons.
Couper les bouquets de chou-fleurs.
Cuire le chou-fleurs dans une eau salée. Citronnée.
Cuisson : 20 minutes.
Faite une sauce blanche.
Fondre le beurre dans une casserole.
Avec la maïzena. Verser le lait. Fouetter.
Ajouter : les lardons fumés. Râpé. mélanger.
Cuisson : rapide. Et remuer en permanence.
La sauce doit être un peu épaisse.
Dans un plat ajouter :
Le chou-fleurs et saucisses. Mélanger.
Verser la sauce blanche.
Parsemer de gruyère râpé.
Accompagner d'une salade.
**** Bon appétit à tous ****.
Pour 100 g :
Calories 184 kcal
Protéines 2 g
Glucides 1 g
Lipides 17 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci beaucoup Italmo.à bientôt.bises.
italmo
un beau plat de chou fleur aux saucisses