Confiture de figues,rhubarbe,tomates vertes.
Fruits du jardin,cuisinette.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1. 455Kg de figues congelés750 Gr de rhubarbe1. 980 Gr de tomates vertes1. 600 Kg de sucre allégés1 C à soupe de poudre vanillée2 Cuillères à soupe de vanille poudre
Préparation:
13 Bocaux, laver et essuyer.
Ainsi que les couvercles.
Dans la bassine ajouter :
Rhubarbe, figues, tomates.
+ Le sucre poudre. Vanille.
Mélanger les fruits avec une spatule bois.
Laisser macérer, quelques minutes.
Cuisson sur feu de bois.
Cuisson : 30/40 minutes.
Remplir vos bocaux.
Mettez des étiquettes sur chaque bocaux.
À chaud mettez à l'envers.
À froid mettez à l'endroit.
Ranger dans un endroit tempérer.
***** Bonne confiture *****
Mots-clés: figues.rhubarbe.tomates vertes.sucre allégés.poudre vanillée.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 829 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 194,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par cuisinette
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisinette
motorola je te remercie de ton avis sur la recette.bises.
cuisinette
cuisineenfolie merci beaucoup.chez nous c'est les sangliers.il faut bien clôturé.et pour les cœurs.bises.
cuisineenfolie
Quelle chance tu as d'avoir eu tant de rhubarbe !.... je t'envie... ici les cerfs m'ont tout mangé je n'ai plus de solutions pour sauver mes légumes et mes arbres.. bisous et 5 cœurs mérités pour cette superbe confiture
motorola
une très bonne confiture
j'aime bisous motorola