Confiture de rhubarbe.pastèque.en machine à pain.
Une recette de confiture proposée par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1. 320 Kg de pastèque couper en cubes1 Kilo de rhubarbe surgelées2 Kilos de sucre allégés4 Gr d'agar agar2 Sachets gousses vanille en poudre = 2 gr8 Pots à confiture
Préparation:
Laver les pots et couvercles.
Mettez sur un torchon.
Ajouter dans la cuve.
Les cubes de pastèque.
1 Couche de sucre allégè.
Ajouter : la rhubarbe surgelée.
1 Couche de sucre allégé.
Parsemer de gousses de vanille en poudre.
Laisser macérer 4 heures.
Au bout de 4 heures.
Brancher la machine à pain.
Programme 15 = 130 minutes.
Ensuite mixer la confiture à tiède.
Ajouter : les 2 gr d'agar agar.
Cuisson : 30 minutes.
Au bout de 30 minutes.
Mettez en pots si la confiture ce fige.
Fermer avec les couvercle.
Étiqueter les bocaux à confiture.
Laisser refroidir et mettre à l’abri du jour.
** Bonne confiture **
Mots-clés: pastèque.rhubarbe. sucre poudre allégé.sucre poudre vanillé.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 728 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 132,5 g
Lipides 7,4 g
Publié par cuisinette
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italmo
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