Crustacés et poisson en gelées.
Une recette de poisson facile et rapide par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 filet de colin cuitgrosses crevettes cuitesdes noix de St Jacques cuitsdes moules cuitespersil haché1 sachet pour gelée5 ramequins hauts
Préparation:
dans chaque ramequins ajouter au fond :
2 Crevettes. Du poisson émietté. Les moules.
1 Noix de St Jacques.
Faites chauffer de l'eau.
Une fois l'eau frémissante verser le sachet de gelée.
Remuer en permanence avec un fouet.
Cuisson : 2/3 minutes.
Ensuite verser dessus les ramequins la gelée.
Laisser refroidir et mettre au frigo. 3/4 heures.
Ensuite passer avec 1 pointe de couteaux le tour des ramequins..
Dresser sur un plat avec un ajout d’œufs.
***** Bonne entrée ****.
Mots-clés: poisson.crustacés.gelée.
Publié par cuisinette
9 commentaires
cuisinette
contente que ma recette te plaise Ma truffe 2 merci beaucoup.bises.
Ma truffe 2
je suis une accro de la gelée et tes ramequins me plaise beaucoup ,bizzzzzzzzzzzzzz
cuisinette
contente que la recette vous a plus.peco.italmo.au plaisir.bises.
italmo
SUPER TES PETITS RAMEQUINS J'AIME BEAUCOUP EN PLUS ILS SONT TRES JOLIS
MERCI CUISINETTE BISES
peco
délicieux ces ramequins de poisson et crustacés en gelée merci
cuisinette
merci beaucoup kat que ma recette ta plu dans un sens.bisous et au plaisir.
katcelau
je ne ss pas trop ingrédient en gelé mais je reconnais qu ils sont bien beaux!! bizzz kat
cuisinette
merci beaucoup & que ma recette ta plu jean.bises
jeanmerode
super ces petits ramequins