Cubes de filet de dinde aux légumes.au Cookéo.
J'ai pas le cookéo, mais ta superbe recette , me donne envie - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de cubes de filet de dindePomme de terreDes champignons1 Oignon2 Carottes 5 Gousses d'ail1 C à café de maïzena10 Cl de crème fraiche liquide40 Cl de vin blanc10Cl d'eauSel finPoivreCurcumaÉpicesHuile d'olivePersil haché
Préparation:
1/Préparation :
Couper les champignons en 4.
Éplucher les carottes et passer sous l'eau.
Couper en bâtonnets les carottes.
Ôter la pelure et émincer l'oignon.
2/Préparation :
Cuire les p de terre et carottes.
Dans une cocotte minutes.
Quand la soupape tourne = 5 minutes.
---------------------------------------------------------
Dans le cookéo verser 1 peu d'huile d'olive.
Ajouter : la viande de dinde + l'oignon.
Mélanger avec 1 spatule en bois.
Faites revenir les cubes de dinde + l'oignon.
Cuisson de quelques minutes. (rapide).
Verser dans la cuve du cookéo.
40 Cl le vin blanc + 10 cl d'eau.
Ajouter : le sel. poivre. Les épices. Mélanger.
Fermer le couvercle.
Cuisson en manuel. 15 minutes.
Au bout de 15 minutes ouvrir le couvercle.
Ajouter : les champignons. Mélanger.
cuisson : 5 minutes.
Ouvrir le couvercle ajouter : les légumes+ la crème fraiche.
Cuisson : 5 minutes. Au bout de 5 minutes.
Ouvrir le couvercle et réduire la sauce.
Ensuite servir dans les assiettes.
** bon appétit **
Mots-clés: cubes de filet de dinde.oignon.carottes, pomme de terre.crème fraiche.épices.vin blanc.sel.poivre.huile d'olive.
Pour 100 g :
Calories 128 kcal
Protéines 9 g
Glucides 3 g
Lipides 5 g
Publié par cuisinette
7 commentaires
cuisinette
juarez-baysse josette merci.tu peu la faire en cocotte minutes ou wok.au plaisir.
juarez-baysse josette
j'ai pas le cookéo, mais ta superbe recette , me donne envie!
bonne journée
cuisinette
merci beaucoup pat89 au plaisir.
pat89
belle recette
cuisinette
merci beaucoup soso60 au plaisir.
cuisinette
merci bien motorola.bises.A+.
motorola
une bonne recette miam bises