Filet mignon de porc farci aux châtaignes.
Il est superbe et devait être très bon hummmm bizzz kat - katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Filet mignon pour 4/6 bonnes pers.
1 Crépine fraiche.
Des châtaignes en bocal.
Du parmesan. Huile d'olive.
Des aromates .
Un verre d'eau au cour de la Cuisson.
Préparation:
Couper le filet mignon presque en deux.
Couper le parmesan avec un éplucheur.
Mettez le parmesan au milieu du filet.
Parsemer d'aromates dessus le parmesan.
Ajouter : les châtaignes dessus le parmesan.
Mettez du parmesan dessus les châtaignes.
Parsemer d'aromates sur le parmesan.
Étaler la crépine. Mettre le filet garni au milieu.
Fermer le filet dans la crépine.
Le filet mignon dans la crépine est prêt.
Mettre dans un plat de four huiler le filet mignon.
Parsemer d'aromates. Faites revenir un peu.
Cuisson : 25 minutes.
. (selon le four).
Le filet mignon est cuit.
dresser sur un plat le filet mignon ainsi que des châtaignes.
** Bon appétit **Cuisinette.
Mots-clés: filet mignon de porc.crépine fraiche.châtaignes.parmesan. huile d'olive.des aromates .
Publié par cuisinette
11 commentaires
cuisinette
merci hanor de ton passage. bises.
hanor
extra j aimes bises
cuisinette
marylineH merci bises.
marylineH
Ça donne faim , zut c'est l'heure de se coucher bisous
cuisinette
merci de ta visite sur cette recette italmo.& kat bisesssss.
italmo
superbe moi je fais un peu tout au pif et en plus j'aime bien cuit peut etre l'age et les dents........
bises Cuisinette
katcelau
il est superbe et devait être très bon hummmm bizzz kat
cuisinette
Mamyloula merci. il faut que la farce soit cuite.je diminue le temps de cuisson sur la recette pour vous. moi je le trouve très bien.bisous.
Mamyloula
Une belle recette mais je trouve un peu trop cuit, je prends bisous
cuisinette
bonjour jean merci de ta visite et j'ai diminué le temps de cuisson. à plus tard. bises.