Filet mignon de porc garni courgette.échalote.
Whaouh cela doit être divin superbe recette - Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Filet mignon de porc1 Courgette1 ÉchalotePoudre de noix fraicheSel de châtaigneCrépine de porc1 Grosse échaloteHuile d'olive15 Cl d'eauPersil haché
Préparation:
Dégraisser le filet mignon de porc.
Couper 2 lamelles de courgette fines.
Ôter la pelure d’échalote. Couper là.
Dans le milieu du filet mignon de porc.
Ajouter : courgette. Échalote. Saler.
Ajouter : la poudre de noix.
Étaler la crépine de porc.
Mettre le filet mignon au milieu.
Parsemer de persil haché.
Rabattre la crépine de porc.
Dans le wok verser :Huile d'olive.
Le filet mignon de porc. Échalote.
Faites dorer. Cuisson : rapide.
Verser l'eau. Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 30 minutes.
Ajouter : la crème fraiche. Mélanger.
Cuisson : rapide.
J'ai accompagné de frites.
**** Bon appétit à tous ****.
Mots-clés: filet mignon de porc.courgette.échalote.noix.sel de châtaigne.crépine.échalote.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 26,9 g
Glucides 2,5 g
Lipides 14,7 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
cuisinette
merci beaucoup Oh la gourmande à bientôt.bises.
Oh la gourmande
Whaouh cela doit être divin superbe recette
cuisinette
merci kat contente que ma recette te plaise. bises.
katcelau
excellent !tres belle recette bizzzz kat
cuisinette
merci jean que ma recette te plaise. bises.
jeanmerode
bonne recette,bonne idée de farce
cuisinette
bonjour et merci beaucoup italmo.à bientôt.bisessssss.
italmo
tres belle recette de filet mignon de porc avec la farce courgette échalote
belle cuisson au wok
merci Cuisinette
bisous