Haricots Monget au filet mignon de porc.
Une recette de filet mignon maison par cuisinette
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 gr de haricots Monget380 filet mignon de porc2 carottesherbes de Corseémincé d'oignons1 tomates100 gr de lardons fumés350 gr d'émincé de pouletail sel finpersil30 cl d'eau
Préparation:
Tremper les haricots 2 heures.
Dégraisser le filet mignon de porc.
Éplucher et couper les carottes.
Ciseler le persil haché.
Essuyer et couper la tomate.
Dans le wok :
ajouter : l'oignons. Haricots. lardons.
Filet mignon de porc. Émincé de poulet.
Les carottes. Persil. herbes de Corse.
Ajouter : 30 cl d'eau. Mélanger.
Couvrir d'un couvercle. Cuisson : 40 minutes.
Au bout de 40 minutes. Dressez vos assiettes.
**** Bon appétit à tous ****.
Dégraisser le filet mignon de porc.
Éplucher et couper les carottes.
Ciseler le persil haché.
Essuyer et couper la tomate.
Dans le wok :
ajouter : l'oignons. Haricots. lardons.
Filet mignon de porc. Émincé de poulet.
Les carottes. Persil. herbes de Corse.
Ajouter : 30 cl d'eau. Mélanger.
Couvrir d'un couvercle. Cuisson : 40 minutes.
Au bout de 40 minutes. Dressez vos assiettes.
**** Bon appétit à tous ****.
Une portion (env. 550 g) :
Calories 573 kcal
Protéines 55,2 g
Glucides 16,5 g
Lipides 22,1 g
Publié par cuisinette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci italmo du passage sur cette recette. bisous.
italmo
j'adore ces haricots