Lotte au beurre en sauce.
Une recette facile à faire.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
650gr de lotte fraiche une queue.
4 belles d'échalote.
20cl de vin blanc.
150gr de beurre doux.
1 marmite de légumes.
1 tête d'ail.thym frais.+ 1 jaune d’œuf.( gros œuf).
4 échalotes.couper l'ail.150gr de riz.
Wok.+ la cocotte fonte.
Préparation:
Versez la crème fraiche le wok.
1 Verre de vin blanc. (De 20 cl).
1 Verre de crème fraiche. (De 20 cl).
Ciseler le persil en dernier au dernier. Mélange.
Ajouter : le thym. Les olives jaune œuf. Un wok.
Cuisson : 20 minutes doucement et couvrir.
Réduire la sauce. En cuisson.
Accompagner de riz.. Persil.
. (Pas de sel fin. Poivre.).
La marmite légumes. Mélanger.
Cuisson : 10 minutes normalement.
Présenter vos assiettes.
Mots-clés: crème fraiche., épices, lotte, riz, safran
Publié par cuisinette
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
merci beaucoup cuisineenfolie ,bises.A+
cuisineenfolie
Ça donne envie! Bizzzz