Pot au feu "maison".
Une recette de plat simple et rapide par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
750 De palette de porc1/2 Sel620 Gr de plat de cote1 Os à moelle au bœufDes carottesNavetsFenouilP de terreBlanc de poireauPersil hachéChou ThymPoivre1 OignonDe l'ail entières5 Clous de girofle1 Cocotte minutes
Préparation:
Dessaler la palette de porc.
Une nuit et changer l'eau 2 fois.
Laver et couper tous les légumes.
Navets. Poireau. Fenouil. Carottes.
P de terre. Oignon. Chou.
Et plucher les pommes de terre.
Couper en deux. Passer sous l'eau.
Dans la cocotte minutes.
Ajouter : les viandes porc et bœuf.
Un os à moelle de bœuf.
Poireau. Carottes. Fenouil. Navets.
Piquer le chou de clous de girofle.
Couvrir d'eau les ingrédients.
Fermer la cocotte minutes.
Quand la soupape tourne.
Cuisson : 10 minutes.
Position : 2.
. (Selon la cocotte minutes).
Au bout de 10 minutes.
Laisser la vapeur échappées.
. (Ne pas ouvrir = risque brûlure).
Ouvrir le couvercle de la cotte minutes.
Mettez les pommes de terre.
Fermer le couvercle.
Cuisson : 7 minutes.
Quand tout et cuit.
Dégraisser les viandes du pot au feu.
Versez dans un plat..
""""" Bon pot au feu à tous"""".
Mots-clés: clous de girofle., fenouil.p de terre.poireau.persil.chou .thym.poivre.1 oignon.l'ail
Publié par cuisinette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça très bon.
6 commentaires
cuisinette
bonsoir mamounette69110 merci beaucoup de ton passage.bises.
mamounette69110
Humm ça sent bon l'automne
cuisinette
merci de ton passage sur la recette du pot au feu, mototola.bises.
motorola
un bon pot au feu
bisous motorola
cuisinette
merci jean de ton passage sur la recette du pot au feu.bises.
jeanmerode
un bon pot au feu au 2 viandes