Stérilisation betteraves rouges.
Une recette de plat inventive par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients:
Betteraves rouges fraiches "jardin"Eau + gros selDes bocaux à vis1 Stérilisateur
Préparation:
Couper les feuilles de betteraves rouges.
Mettre dans un bac.
Brosser avec une brosse moyenne, pour enlever la terre.
Couper en cubes avec la peau.
Préparer les bocaux.
Laver dans une eau chaude et laisser sécher les bocaux et couvercles.
Mettre des cubes de betteraves dans les bocaux. 1/3 D'eau + sel.
Couvrir d'un couvercle hermétiquement.
Mettre dans le stérilisateur et dessus chaque pot.
Et caler avec des torchons ou 1 pierre sur chaque bocaux.
Mettre de l'eau dans le stérilisateur + 1 c à soupe de gros sel.
Laisser monter la température à 100°c = 45 minutes.
Sortir les bocaux avec un pince, (sans vous brûler).
Mettre a l'envers et laisser refroidir.
Remettre à l'endroit et étiqueter-les et dater.
**Ranger dans un endroit comme une cave**.
Mettre dans un bac.
Brosser avec une brosse moyenne, pour enlever la terre.
Couper en cubes avec la peau.
Préparer les bocaux.
Laver dans une eau chaude et laisser sécher les bocaux et couvercles.
Mettre des cubes de betteraves dans les bocaux. 1/3 D'eau + sel.
Couvrir d'un couvercle hermétiquement.
Mettre dans le stérilisateur et dessus chaque pot.
Et caler avec des torchons ou 1 pierre sur chaque bocaux.
Mettre de l'eau dans le stérilisateur + 1 c à soupe de gros sel.
Laisser monter la température à 100°c = 45 minutes.
Sortir les bocaux avec un pince, (sans vous brûler).
Mettre a l'envers et laisser refroidir.
Remettre à l'endroit et étiqueter-les et dater.
**Ranger dans un endroit comme une cave**.
Mots-clés: betterave rouge. eau. gros sel.
Publié par cuisinette
Votes
- capitainecrochet a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cuisinette
merci beaucoup italmo.à bientôt.bises.
merci aussi capitainecrochet à bientôt. bises.
italmo
SUPER
capitainecrochet
bonne idée