Tarte aux poires, mascarpone.
Une recette de tarte facile par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
8 Poires. 2 Œufs. 1 Jaune d’œuf. ( Pour la dorure).
250Gr de mascarpone. 2 C à soupe de sucre poudre.
1 Pâte feuilletée. 2 C à soupe de semoule fine.
1 Sachet de sucre vanillé. Fouetter.
Préparation:
Éplucher. Ôter les pépins des poires.
Couper en tranches moyennes.
Mettez la pâte dans le plat à tarte un peu haut.
Couper avec 1 rouleau à pâtisserie le tour de la pâte feuilletée.
Piquer le fond de la tarte feuilletée.
Parsemer de semoule fine au fond de la tarte..
. (Absorbe le jus fruit et évite le fond de pâte humide).
Parsemer de farine sur le plan de travail.
Avec le reste de la pâte. Couper en lanières.
Faites des nattes.
Dans un cul, ajouter le mascarpone. Et fouetter.
Ajouter : les œufs un à un.
Ajouter : le sucre poudre et le sachet vanillé.
La préparation est prête.
Ajouter : les lamelles de poires.
Verser dessus la préparation.
Étaler avec 1 spatule plate.
Ajouter les nattes dessus la tarte.
Badigeonner d'un jaune d"œuf.
Enfourner la tarte au four à 180° = 40 minutes.
. (Selon les fours).
Au bout de 40 minutes. Sortir la tarte.
Glisser sur un plat à tarte.
*** Bonne dégustation ***.
Mots-clés: poires.œufs.farine.sucre poudre.mascarpone.pâte feuilletée.semoule.sucre vanillé.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 45,8 g
Lipides 8,5 g
Publié par cuisinette
9 commentaires
Bibi67
Tarte excellente, privilégiez la poudre d'amande à la semoule !
vivijo
Je l'ai faite au moins 10 fois, tout le monde adore. AUJOURD4HUI JE vais essayer avec des pêches plates. Merci pour cette succulente recette !
Fabie cooper
Recette facile tres bonne merci
cuisinette
bonjour ctlina merci beaucoup. bises.
Catalina
belle et bonne
cuisinette
bonsoir marylineH merci pour ton passage. bien sûr tu peu la faire avec des pommes coupe pas trop grosses les lamelles de pommes c'est plus dur que la poire.bisous.
marylineH
Elle doit être bien bonne. Dommage à la maison suis la seule à aimer la poire, ou alors je fais une pour eux aux pommes et moi une mini aux poires lol
bisous
cuisinette
bonsoir italmo merci bien au plaisir grosses bises.
italmo
QUELLE JOLIE TARTE
QUE DE DOUCES ET BONNES TARTES
BISOUS