Tiramisu au Mascarpone/ananas.
Une recette de tiramisu inventive par cuisinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Tiramisu au Mascarpone/ananas.
Ingrédients:
1 pot de 250gr de mascarpone.
3 gros œufs.
20 boudoirs.
4 sachets de sucre vanillé.
40gr de sucre glace.
1 boite d'ananas.
1 jus d"ananas.
1 bonne cuillère à soupe de chocolat noir.
des petits poussins.( sujet pour décoration).
Préparation:
Séparer les jaunes et blancs d’œufs.
Égoutter les ananas. Et mettre sur 1 torchon.
Couper en petits dés les ananas.
Couper en 2 les tranches d'ananas.
Dans un grand bol mélanger
Ajouter : 1 sachet de sucre vanillé.
Le mascarpone + jaunes d’œufs.
Ajouter : 3 sachets de sucre vanillé. Mélanger.
Monter les blancs en neige.
+ 1 Sachet de sucre glace. Mélanger.
Ajouter : en plusieurs fois les blancs en neige.
À la préparation avec 1 spatule plate.
. (Ne pas casser les blancs).
Ajouter : les dés d'ananas. Mélanger.
Sur un plat :
7 Biscuits. Imbiber de jus d'ananas.
Jus d'ananas. Un à un les boudoirs sur le plat.
1 Rangée de boudoirs.
1 Bonne couche de la préparation.
Ajouter : les dés d'ananas.
1 Ranger de boudoirs.
1 Bonne couche de la préparation.
Ajouter : les dés d'ananas.
Terminer par les boudoirs.
Étaler par une couche de la préparation.
Mettre au frigo environ 6/7 heures.
Ou le faire la veille.
Au dernier moment faite.
Parsemer de chocolat noir avec 1 petite passoire.
Ajouter autour des 1/2 tranches d'ananas.
Parsemer avec de chocolat noir.
Décorer le tiramisu à votre manière.
. (J'ai mise des petits poussins pour gâteau).
**** Bonne dégustation à tous ****.
Mots-clés: ananas, boudoirs, chocolat noir., sucre glace, sucre vanillé
Publié par cuisinette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
merci beaucoup que ma recette te plaise jean.bises.
jeanmerode
bonne idée l ananas,toujours de bonnes idées