Boudin blanc bardés au poitrine fumés.
Une recette de plat proposée par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Boudins blanc 6 Tranches fines de lard1 Oignon Ail100Gr lardons fumésPersilHuile d'olivePetits poisSel fin Poivre
Préparation:
Cuire les petits pois au cuisson vapeur 20 minutes.
Hacher le persil haché. Couper l'ail.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Enrober les boudins blanc. Avec du lard fumé.
Faites une 2ème fois sur le boudin.
Verser 1 c à soupe d'huile d'olive.
Ajouter : les boudins blanc bardés.
Cuisson : 10 minutes.
Verser dans une casserole ! Oignon. Lardons. Mélanger.
Cuisson : 15 minutes doucement.
Ajouter : les petits pois. Mélanger.
Ajouter : l'ail. Persil. Saler/poivrer. Mélanger.
Ajouter : les boudins sur les petits pois.
Cuisson 5 minutes.
Dresser vos assiettes.
*** Bon appétit à tous ***
Mots-clés: boudin blanc.lard.oignon.ail.lardons.persil.huile d'olive.petits pois.sel fin. poivre.
Publié par cuisinette
4 commentaires
cuisinette
de rien kat et merci beaucoup. bises.
katcelau
un bon petit plat automnal !!!j aime beaucoup bizzz kat
cuisinette
de rien italmo et merci beaucoup. bises.
italmo
J'ADORE CETTE RECETTE DE BOUDINS BLANCS LARDES AUX PETITS POIS
BISOUS