Carottes colorées à la crème fraiche.
Superbe cette assiette de carottes de 4 couleurs - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Carotte blanche1 Carotte jaune1Carotte orange1 Carotte violette1 Morceau de beurre doux1 Oignon AilSel fin PoivreCrème fraiche liquide
Préparation:
Éplucher et laver les carottes.
Couper toutes les carottes en rondelles.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Couper l'ail en petits dés.
Ajouter : les légumes et mélanger.
Dans le panier de la cocotte minutes.
Verser de l'eau. Et salé les légumes.
Fermer la cocotte minutes.
Quand la soupape tourne.
Compter 5 mn de cuisson.
Au bout de 5 mn de cuisson.
Laisser la vapeur s'échappée.
Ouvrir la cocotte minutes.
Cuire la crotte violette à par.
Pour 1 raison. La carotte et l'eau sont violet.
Cuisson : 15 minutes.
Dans 1 plat verser la crème fraiche.
Les carottes. Oignon. Ail.
Couper en dés le beurre.
Ajouter : sur les légumes.
Parsemer de persil.
**** Bon appétit ****.
Mots-clés: carotte blanche. carotte jaune.carotte orange.carotte violette.beurre.oignon. ail.sel fin. poivre.crème fraiche
Une portion (env. 180 g) :
Calories 134 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 17,8 g
Lipides 1,8 g
Publié par cuisinette
3 commentaires
cuisinette
merci de votre passage italmo et ctlina. bises.
italmo
SUPERBE CETTE ASSIETTE DE CAROTTES DE 4 COULEURS
J'ADORE
BISES
Catalina
c'est bon, coloré et joli