Carottes Vichy à la crème persillée.
Une recette d'accompagnement facile et rapide par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des carottes20Cl de crème fraiche liquide20 Gr de farinePersil hachéSel fin1 Gros œuf
Préparation:
Éplucher les carottes. Passer sous l'eau.
Couper en fine rondelles les carottes.
Ajouter dans la cocotte :
Les rondelles de carottes.
Mettez dans les carottes dans la cocotte.
Courir d'eau. Saler.
Fermer de son couvercle.
La soupape tourne compter 5 minutes.
. (Selon les cocottes minutes).
Les carottes cuits.
Ajouter dans un plat creux.
Dans le mixeur : œuf. Farine. La crème fraiche.
Ajouter sel fin. Persil haché. Mixer.
Verser dans une casserole la sauce.
Cuisson très rapide. Et remuer en permanence.
Versez la sauce autour du plat. (Facultatif).
Parsemer de persil haché.
Servez avec une viande de votre choix.
Mots-clés: carottes.crème fraiche.farine.persil sel fin.œuf.
Publié par cuisinette
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
motorola merci beaucoup de ton passage sur cette recette.bisous,A+.
motorola
tres bon bisous motorola