Cuisses de poulet à la crème et champignons.
Superbe assiette de poulet bravo merci bises - joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de poulet50 Gr de lardons fumés1 Gros oignonsDes gousses d'ail2 C à s de crème fraiche épaisseQuelques petits champignons40 Gr de vin blanc ou eauSel finPoivre noirHuile d'olive2 Olives noires
Préparation:
Décoration : Persil plat. 2 Olive noires.
1 Reste de riz cuit.
Enlever un peu de la peau des cuisses de poulet.
Ôter la pelure d'oignon. Couper grossièrement.
Couper l'ail et enlever le germe vert du milieu.
Couper finement l'ail.
Dans le wok :
Verser 1 filet d'huile d'olive.
Ajouter : cuisses de poulet.
Ajouter : les lardons. Oignons. Mélanger.
Faites revenir le tout.
Cuisson : rapide et remuer avec 1 spatule.
Ajouter : le vin blanc ou eau. Ail. Mélanger.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 20 minutes.
Ajouter : la crème fraiche. Mélanger.
Ajouter : les petits champignons couper en 2.
Mettre sur les cuisses de poulet. Les champignons.
Retourner avec une fourchette les champignons.
Parsemer de persil plat haché.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson doucement 15 minutes. Au bout de 15 minutes.
Dresser les assiettes accompagnées de riz chaud.
***** Bon appétit à tous *****
Mots-clés: cuisses de poulet.crème fraiche.champignons.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 613 kcal
Protéines 42,2 g
Glucides 2,8 g
Lipides 42,2 g
Publié par cuisinette
Votes
italmo, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
katcelau
superbe recette !! hummm bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon
cuisinette
joieetsoleil & jean contente que ma recette de poulet vous plaises.bises.
jeanmerode
bonne recette, belle présentation
joieetsoleil
superbe assiette de poulet bravo merci bises