Filets de grondin aux cubes de courgette.
Superbe recette et bien colorée. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
pour 2 personnes.
6 filets de grondin.
1 échalote
reste de poivron.
1 courgette.
huile à frire.
farine.
sel fin. poivre.
Décoration:2 bandes de courgette.1 tomate.olives.
Préparation:
Éplucher 1 peau sur 2 et couper en cubes la courgette.
Ôter la pelure et couper l'échalote.
Essuyer en couper en 2 la tomate.
Mettre de la farine dans un plat creux.
Fariner les filets de poisson.
verser huile à frire dans un WOK.
Faite chauffer l'huile.
Faite frire les filets de poisson.
quelques minutes. Recto/verso.
dans une grande poêle verser huile à frire
Ajouter : les cubes de courgette.
Ajouter les dés de poivron. Mélanger.
Ajouter échalote. Sel. poivre. Aromates. mélanger.
Cuisson : de quelques minutes.
Une fois cuit les légumes. Dresser vos assiettes.
En même temps. Faire dorer les tomates.
bon appétit.
Mots-clés: filet de grondin.poivron.courgette.
Publié par cuisinette
Votes
- capitainecrochet a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisinette
merci beaucoup italmo de ton passage sur la recette.bises
italmo
superbe recette et bien colorée
merci et bises
cuisinette
merci beaucoup capitainecrochet. bises.
capitainecrochet
j'aime le poisson